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【  2012年07月  】 

烏のまかない処~其の五十八・土用しじみと土用鰻

烏のまかない処

2012.07.25 (Wed)

 もうすぐ土用の丑の日ということで、やっぱりこれを取り上げないわけには行かないでしょう^^鰻の蒲焼としじみのお味噌汁ですvどちらも夏の疲れた身体にはありがたいスタミナ源ですよね~(^o^)蒲焼そのものは江戸時代のかなり早い時代からあったようなのですが、『うな丼』となると文化・文政時代に出来たらしいです。やっぱりご飯に染みた鰻のタレは最強でしょうvあの蒲焼をご飯の上に乗っけてしまおうと思いつき、それを実行...全文を読む

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乾小路烏魅

Author:乾小路烏魅
幕末~明治を中心とした歴史小説ブログです。
ひと時の時間旅行、ご堪能くださいませv
角川twitter小説大賞優秀賞受賞

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