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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の八十二・日本酒

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以前は料理以外まったく消費しなかった日本酒なんですが、一昨年のとある出来事がきっかけで1ヶ月に1升~2升ほど空けるようになりました(旦那ですが^^;)
一昨年のちょうどお正月頃ですかね~。お屠蘇代わりに買った420mlの小さな日本酒の瓶がなかなか空かず、冷蔵庫で場所ばかり取って本当に困っていたんです。で、あまりに邪魔臭かったので(笑)旦那に『残ったお酒飲む?それとも料理に使ってもいい?』って尋ねたんですよね~。そうしたら『日本酒に合う肴があれば飲む』と言い出して・・・・・ちなみに奴の希望は『刺身かイカの塩辛』でした。
なので近所のスーパーに出向いて日本酒に合うおつまみを探したのですが、その日は市場が休みだったのかあまり良いお刺身は入っておらず・・・・・ふとお刺身売り場の横に目をやったら初めて見る『パック入りの塩辛』があったんですよ。今まで瓶詰めの塩辛しか知らなかった私は物珍しさからそれを手にとったのですが、塩辛にしては賞味期限が結構短い・・・・・どうやらあまり保存料とか入っていない様子。しかも小分けにされているからおつまみには丁度いいかもな~とそれを購入して帰宅したんです。そうしたら旦那はそのパック詰め塩辛にハマりまして・・・・・(-_-;)勿論420ml(の残り)の日本酒ではまったく足りず、新たに日本酒を買い足すはめになりました(>_<)そしてそれが丸々2年以上続いている・・・・・『悪酔いするから』と避けていた日本酒だったはずなのに今や普通に晩酌の中の一つに入っております。ただ、まだ『この銘柄!』というのは見つけられず、毎回違う銘柄のものを購入しているんですよね~。傍で見ている限りでは少しクセのあるお酒のほうが好きみたい・・・・・ちなみに私は日本酒の味が苦手なので晩酌には一切飲んでおりません。
(私は日本人のくせにあまり米が好きじゃないので^^;海外旅行で1週間米なしでも全然大丈夫でしたv)

次回まかない処更新は1/23、戴き物のココ・ファームのワインかもうじき届くはずのバーミキュラの鍋を取り上げたいのですが・・・・・ワインは今開けてあるのを飲み切らないとしばらく無理かな(^_^;)一週間かけてネタを探したいと思いますv




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