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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の八十七・ココ‥ファーム・ワイナリーのワイン

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ココ・ファーム・ワイナリー。ワイン好きの方なら一度は名前を聞いたことがあるかもしれません。知的障害者施設・こころみ学園が運営するワイナリーで、沖縄サミットや洞爺湖サミットの晩餐会で出されたワインの醸造所でもあります。
以前ニュース番組の特集で紹介されていたのを拝見させて貰って以来、一度はここのワイナリーのワインを飲みたいと願っていたのですが、どうやって手に入れていいのか皆目解らず約十年・・・・・(^_^;)
ココ‥ファームは決して大きなワイナリーではありませんし、酒飲みなら『一度はサミットで出されたワインを飲みたいv』と思うだろうし・・・・・普通の生活をしていたのでは決して飲むことは叶わないんだろうな~と正直諦めておりました。しかし、ひょんな偶然から赤白1本ずつ手に入れることが出来たんです^^旦那の先輩の結婚式で出された引き出物のカタログに掲載されておりましてねぇv旦那の意見など一切聞かずに申し込ませて頂きましたv

そしてまず戴いたのが白ワイン『風のエチュード』。HPには辛口と書かれていましたがそれほど辛さや酸味は感じず、ほのかにぶどうの甘みが感じられる素直な味のワインでした(*^_^*)お酒が苦手な人でも飲みやすいんじゃないかなぁ。作り手の真面目さ、丁寧さが感じられるワインです。特に私はTVの特集で、作業員の方々が自分ができる仕事を、自分が出来る範囲で丁寧にやっているのを見ていたからそう感じるのかもしれませんが^^
(知的な障害を持っている方々ですので、普通の農業従事者のようにオールマイティになんでもできるという訳じゃないんですよね~。ぐずっちゃう子もいて指導者の方々も苦労されていたのが印象的で今でも覚えていますv)
もしココ・ファームのワインに興味がありましたらぜひココ・ファームのHPを覗いてみてくださいませねvウェブショップもありますが、それ以上に歴史を読んで欲しいです♪

次回まかない処は2/27、美術展示会の締め切りが近づいていて何をネタにしようか考える余裕が無くなっているのですが(^_^;)花粉をかいくぐりネタを探したいと思います^^




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