FC2ブログ

「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の百十六・くるみゆべし

 ←磔刑に散る華・其の貳~天保五年九月の罪人(★) →烏のがらくた箱~その百八十・新たなリンクのご紹介&『真鍋博のプラネタリウム』


くるみゆべし・・・東北地方のお菓子なんですが、実はかなり好きな和菓子だったりします(^q^)あのもちもちとした醤油風味のベースの中に入っている胡桃の食感と香ばしさが堪らないのです♪(なお、他の地方のゆべしと違って柚子は入っておりません)

これを初めて食べたのは確か父方の祖父の家だったような気がしますね。『子供には判らない味だろう』と言われていたのですが、初めて食べた時からかなりハマりまして周囲の大人が驚いていたのを覚えています。甘いけど醤油&胡桃という飲兵衛が好む味だからでしょうかねぇ(子供の頃から乾き物だとか酒の肴が好きで『飲兵衛になる』と周囲の大人に言われてきましたが、その通りになりました^^;)

今現在は年中出回っているくるみゆべしですが、やはり胡桃の季節のものは風味が違うような気がします。胡桃が新鮮、というのも変な気がしますが、いつもより胡桃の味がはっきりしているような気がするんですよね~。そして季節のものだからなのか、近所のスーパーの一角にゆべしの切り落としが大量に山となって売られるのもこの時期♪つい昨日もごまと胡桃のゆべしがイチオシコーナーで販売されていたのですが、勿論胡桃の方を手にとって購入してしまいましたv季節のものはやっぱりいいものですねv決して贅沢なお菓子じゃありませんが、季節を感じられるものは良いものです(*^_^*)

次回まかない処は9/19、秋は実りの季節だけに次週も旬の味を取り上げたいと思いますv




にほんブログ村 小説ブログ エッセイ・随筆へ
INランキング参加中v
こちらはブログ村のエッセイランキングにリンクしております。
お気に召しましたら拍手代わりに是非ひとポチをv



こちらは画像表示型ランキングですv

どちらもリンク先に素敵サイト様が多数ございます。お口直しに是非どうぞv
関連記事
スポンサーサイト






 関連もくじ一覧 ▼ 
総もくじ 3kaku_s_L.png vague~道場主・作間駿次郎顛末記
総もくじ 3kaku_s_L.png 夏虫~新選組異聞~
総もくじ 3kaku_s_L.png 紅柊(R-15~大人向け)
総もくじ 3kaku_s_L.png 葵と杏葉
総もくじ 3kaku_s_L.png 横浜慕情(大人向け)
総もくじ 3kaku_s_L.png 短編小説
総もくじ 3kaku_s_L.png 雑  記
総もくじ  3kaku_s_L.png vague~道場主・作間駿次郎顛末記
総もくじ  3kaku_s_L.png 夏虫~新選組異聞~
総もくじ  3kaku_s_L.png 紅柊(R-15~大人向け)
総もくじ  3kaku_s_L.png 葵と杏葉
総もくじ  3kaku_s_L.png 横浜慕情(大人向け)
総もくじ  3kaku_s_L.png 短編小説
総もくじ  3kaku_s_L.png 雑  記
もくじ  3kaku_s_L.png 未分類
【磔刑に散る華・其の貳~天保五年九月の罪人(★)】へ  【烏のがらくた箱~その百八十・新たなリンクのご紹介&『真鍋博のプラネタリウム』】へ

~ Comment ~

管理者のみ表示。 | 非公開コメン卜投稿可能です。

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

  • 【磔刑に散る華・其の貳~天保五年九月の罪人(★)】へ
  • 【烏のがらくた箱~その百八十・新たなリンクのご紹介&『真鍋博のプラネタリウム』】へ