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「雑  記」
烏のまかない処

処烏のまかない処~其の二百三・粽

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粽―――端午の節句につきものですが、結婚する前は殆ど食べたことがありませんでした。関東人特有の濃い味好きだったこともあり、粽=中華ちまき派だったもので・・・具材の入っていない、日本の粽って苦手だったんですよねぇ(^_^;)
とは言うものの、GWの帰省の際お土産として持たされる上に、旦那は笹だんご派なものですから(粽は食べようとしない)結局私が食べざるを得ず、いつの間にか食べるようになりました(*^_^*)
そして食べ慣れてくると美味しさというのがわかってくるもんなんですよね~不思議なことにwww笹の香りが移ったもち米にきなこをまぶすのですが、砂糖きなこの甘さにほんのちょっぴり混じった塩気がまた相性が良いんです(*^_^*)やっぱり甘じょっぱいものって食欲が増すんですかねぇ(*^^*)
年齢を重ねると味覚も変わりますが、私の舌もようやく日本流粽の美味しさがわかるようになってきたのかもしれません。
(でもどちらかを選べと言われたら具沢山の中華ちまきを選ぶだろうなぁ・・・中華街があるので、結構美味しい中華ちまきが簡単に手に入るんですよ。それがいけないのかもwww因みにお粥も中華粥派です。七草粥でさえホタテの貝柱入れて中華粥風にしてしまうほど(^_^;)でもそうしないと旦那もおかゆ食べてくれない(-_-;))

次回まかない処は5/21、最近変えたちょっと・・・いや、我が家にとってはかなりお高めのポン酢について取り上げたいと思います(*^^*)




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