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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の三百二十一・北雪梅酒

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本日8月24日は『愛酒の日』なんだそうですね(*^_^*)偶然ではありますが、今回は新潟で購入したお酒をネタにさせていただきます♪
いつもは帰省先では『旦那用の酒』を購入することはあるのですが、自分専用のお酒を購入することは殆どないんです。しかし今回は『とある理由』によりこちら『北雪梅酒』を購入することになりました❤(ӦvӦ。)

実はこの梅酒を手に入れる前に『にいがた酒の陣2017』のガイドを兼ねた、酒蔵紹介の小冊子を手に入れまして。そこで紹介されていた『北雪酒造』さんの頑固一徹、昭和のかほり漂う雰囲気の杜氏さんに惚れこんで購入してしまったのです(*´艸`*)パケ買いならぬ杜氏買いといったところでしょうか(^_^;)
またその冊子の紹介の仕方も上手かったんですよね~。見開きのお隣に並んでいたのが同じ佐渡の酒蔵、尾畑酒造さんだったのですが、そちらの杜氏さんはバンダナ姿のイマドキの若者風のイケメン杜氏♪オススメの一本に合う料理として『のどぐろ』や『越後もち豚のトマトソース煮込み』など新潟の他の名産品にも気を使ったコメントをおっしゃっていたのですが、私が購入した梅酒の製造元『北雪酒造』さんは腕組み&作業着の伝統的スタイル。お酒に合う料理も『刺身!』の一品のみw同じ佐渡の酒造メーカーでもまるで間逆な杜氏さんで、非常に興味をそそられました(๑•̀ㅂ•́)و✧
で、『お友達にプレゼントするなら尾畑酒造の『真野鶴』、自分で飲むなら『北雪』だな』と思ったのですが、残念ながら私は日本酒が飲めないorzでも梅酒なら飲めるぞ!ということで北雪梅酒を購入いたしました(๑´ڡ`๑)
お味の方は焼酎の梅酒と違って仄かに日本酒っぽい、ほのかなお米の味が感じられるのですが、梅の成分が25%もあるので日本酒が苦手な私でも全然問題なく頂けましたね❤(ӦvӦ。)更に料理を選ばず和洋中何にでも合うんですよ。そして何より口当たりが良すぎる/(^o^)\いい気になって飲みすぎると酔っ払って家事をしたくなくなるので飲み過ぎ注意です(^_^;)

因みに『にいがた酒の陣』は毎年3月中旬の土・日2日間にかけて行われるイベントで、県内90蔵の酒蔵が大集結、云わば酒飲みのコミケのようなイベントです。
一種類のお酒につきおちょこ半分(20ml)の試飲ができるのですが、おちょこ半分と侮るなかれ(๑•̀ㅂ•́)و✧参加90蔵×平均5種類のお酒×20ml=9㍑、つまり5升にもなるのです(@@)理論的には2日間で5升のお酒がタダで飲める・・・呑んだくれは間違いなく泥酔するまで飲み続けるでしょう(-_-;)それを防ぐために冊子の1ページ目には『マナーはみんなで守りましょう』だとか『楽しくお酒が飲めるのはほろ酔い期まで』『和らぎ水は必ず一緒に持ち歩きましょう』と小学校対象の標語宜しく書き綴られているのですが、間違いなく守られていないんだろ~な~(^_^;)そもそも5升もただで飲めるのにほろ酔い(1~2合)までとか云われてもねぇ・・・ヲタクに『推しの薄い本50冊、タダで試読できますよ~。だけど読んで良いのは1、2冊だけ』とか言っても絶対に無理でしょう/(^o^)\
日本酒は飲めませんができれば続けて欲しいイベントですので、出来る限り参加者には節度を守っていただきたいものです(*´ω`*)

次回まかない処は8/31、そろそろ秋っぽい味覚のものを紹介したいところです(●´ω`●)




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