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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処・其の四百二十三・手作りチョレギサラダドレッシング

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梅雨が明けてから暑い日が続きますよね~(;´Д`)割と大食いの我が夫婦ですが流石に夏バテ気味で食欲減退中。そんな中、ちょっと酸味のある刺激物が欲しくなるものです(๑´ڡ`๑)
で、偶然出会ったのがコンビニのチョレギサラダ。そのドレッシングがまぁ美味しく感じられまして、自分で作ることは出来ないものかとネットでググり、さらにアレンジを加えて我が家流に仕立て上げました(≧∇≦)/
元ネタはこちらなのですが、我が家の好みとしてはやや油分が多すぎまして・・・一応下にレシピ?を書いておきますのでよろしかったらご参考までに(*^_^*)

ごま油・醤油・酢:各大さじ1
砂糖:小さじ1
中華だし顆粒:小さじ1/2
にんにくチューブ:5cm
すりごま:適当

中華だしとかにんにくは好みで加減してくださいませ(*^_^*)正味大さじ3倍分しか作れないチョレギサラダドレッシングですが、我が家ではそれほど大量にかけるわけでは無いのでこれで2~3日は持ってしまうんですよwww
(因みに本家のレシピでは一回で使いきっていた・・・)
ドレッシングを購入しても絶対に余らせてしまう我が家、コレくらいが丁度いいかな~と。また季節が進んだら別のドレッシングにもチャレンジしてみたいものです(๑•̀ㅂ•́)و✧





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