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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処・其の四百四十・賞味期限切れの調味料

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12月に入り、そろそろ大掃除をしなければとあちらこちらの棚をちまちま整理し始めております。そんな中、よくやらかすのが滅多に使わない調味料の賞味期限切れ/(^o^)\こればかりはどんなに気をつけていてもやらかしてしまいます(^_^;)
我が家の場合、その代表例がシナモンですかね~(-_-;)毎年横流ししてもらうりんごでコンポートを作る時、シナモンを入れると入れないのとでは全然味が違うのですよ。でもそれ以外では殆ど使わない調味料・・・(´・ω・`)ということで今回も賞味期限を切らしてしまいました( ;∀;)
そもそも瓶売というのが普段お菓子作りをしない素人には多すぎるんですよ!せめてりんごの季節に『煮林檎にど~ぞ💕』と数グラムパッケージで売ってくれれば割高でもそっちを買うのに・・・。ハーブソルト系の普段の料理パッケージはあるのに何でお菓子系とかコンポート・ジャム系のハーブパッケージって無いんでしょうか(´・ω・`)需要はあると思うんですけどね~。
1,2回こっきりの、そのまま入れればOK的なパッケージがあればちょっとチャレンジしてみようかと思いますし、多少不出来な果物や野菜でもハーブ料理の材料になるなら購入したいと思うじゃないですか。例えば今年の台風でちょっとスレが生じてしまったりんごにシナモンのパックも一緒に販売したら売れると思うんですけどね~。特に子供がいるからお酒は入れられないけど、ちょっと凝った味のお菓子を作って食べたい!というところには需要があると思うのですが・・・難しいのかなぁ(´・ω・`)個人的にはりんごのコンポート2回分パック一つ200~250円くらいなら買っちゃいます。シナモンひと瓶無駄にするより全然いい(๑•̀ㅁ•́๑)✧




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