FC2ブログ

「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の貳・豚キムチ

 ←拍手御礼&リンクに新サイト様ご招待いたしましたv →葵と杏葉開国編 第八話 義祭同盟と鉄の大砲・其の貳


豚キムチ、この時期のビールのお供に欠かせませんよねぇ(^o^)
我が家でも夏場になると登場回数がぐん、と増加いたします。ただ、今までは単純に豚肉とキムチを炒めていただけなのでどうしても味に飽きが来てしまって(^^;)
そんな時、首都圏ローカル局で放映されている『男/子/ご/は/ん』にてすっごく美味しそうな豚キムチを作っていたのですvちゃんとしてレシピは覚えていないのですが(え゛)、油揚げやら野菜やら、いわゆる『チゲ鍋に合いそうな具材』をばんばん投入しておりまして・・・・これなら野菜も沢山取れるなぁ、と早速試してみました。

ちなみに上の落書きの大元になったお皿には油揚げ、ニラ、もやし、木綿豆腐&豚肉とキムチを投入しております。豚肉の代わりにイカなんか入れても美味しいかも・・・・動物性タンパク質はあっさり目の方がバランスが取れそうですv今回はキムチに入っていたので投入しなかったのですが、にんじんの細切りなんかも歯ごたえが出て美味しいかも知れませんねぇ(^_^)
ちなみにこのレシピの良いところは野菜が摂取しやすい他、胃もたれ、胸焼けが一切無いことです。しかもより多くの種類の野菜が摂取できるので栄養バランスも良いですし、お酒のアテにもいいですしv色んな野菜や豆腐などを混ぜ込む上、キムチに火を通すので辛い物が苦手な方でも食べやすいですよ。ちなみに我が家では、小さなどんぶり一杯分、夫婦でぺろりと平らげてしまいました(^^;)私もあと一ヶ月で不惑なのにこの食欲・・・・。今年の夏は節電が特に求められておりますので、スタミナ料理で夏バテを予防しようと思います(^_^)


次回更新は7/5、いい素材がGETできましたらビールと枝豆、いまいちでしたら塩壺を取りあげますねv



にほんブログ村 小説ブログ エッセイ・随筆へ
INランキング参加中v
こちらはブログ村のエッセイランキングにリンクしております。
お気に召しましたら拍手代わりに是非ひとポチをv



こちらは画像表示型ランキングですv

どちらもリンク先に素敵サイト様が多数ございます。お口直しに是非どうぞv

関連記事
スポンサーサイト






 関連もくじ一覧 ▼ 
総もくじ 3kaku_s_L.png vague~道場主・作間駿次郎顛末記
総もくじ 3kaku_s_L.png 夏虫~新選組異聞~
総もくじ 3kaku_s_L.png 紅柊(R-15~大人向け)
総もくじ 3kaku_s_L.png 葵と杏葉
総もくじ 3kaku_s_L.png 横浜慕情(大人向け)
総もくじ 3kaku_s_L.png 短編小説
総もくじ 3kaku_s_L.png 雑  記
総もくじ  3kaku_s_L.png vague~道場主・作間駿次郎顛末記
総もくじ  3kaku_s_L.png 夏虫~新選組異聞~
総もくじ  3kaku_s_L.png 紅柊(R-15~大人向け)
総もくじ  3kaku_s_L.png 葵と杏葉
総もくじ  3kaku_s_L.png 横浜慕情(大人向け)
総もくじ  3kaku_s_L.png 短編小説
総もくじ  3kaku_s_L.png 雑  記
もくじ  3kaku_s_L.png 未分類
【拍手御礼&リンクに新サイト様ご招待いたしましたv】へ  【葵と杏葉開国編 第八話 義祭同盟と鉄の大砲・其の貳】へ

~ Comment ~

管理者のみ表示。 | 非公開コメン卜投稿可能です。
  • 【拍手御礼&リンクに新サイト様ご招待いたしましたv】へ
  • 【葵と杏葉開国編 第八話 義祭同盟と鉄の大砲・其の貳】へ