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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の参・かなちゃん茶豆

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枝豆、美味しいですよねぇ(^o^)夏場のビールのお供はやっぱりこれでしょうv豚キムチ共々この時期登場回数が非常に多くなります。
その枝豆の種類なんですが、K県の一部だけに出回っている枝豆に『かなちゃん茶豆』なるものがあります。茶豆系の枝豆なのですが、これがめちゃくちゃ美味しいのですよv6月の後半から7月始めの僅かな期間しか出回らないというのもありますが、お店に登場すると真っ先にこれをスーパーのかごの中に入れちゃいます(笑)。値段的には他の枝豆より100円ほどお高いんですけどね・・・・・それでも買っちゃうんです、食欲には勝てなくて(^^;)

この枝豆、どうやらごく一部の農家しか生産していないらしく、地元のスーパーが農協を通じて優先的に仕入れをしているらしいのです。本当に地元だけで消費されているみたいで、生産農家もすごく少ないのかもしれません。
K県には数少ない地元限定品、本当に僅かな時期の味覚を堪能しながらビールをがぶ飲みしております(^^;)


次回更新は7/12、枝豆を茹でるのに必要な塩を入れる塩壺について書かせて戴きますねv




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