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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の参拾捌・野菜山盛り皿

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狭いキッチンだと野菜の保存場所(常温)って本当に困ります。以前はカラーボックスにすっぽり収まる木箱にジャガイモやタマネギのような常温保存する野菜を保存していたのですが、新しい食器棚の購入と共にカラーボックスを捨ててしまったので、その木箱の置き場所が無くなってしまったんですよねぇ。とりあえず作業台にその木箱を置いてみたのですが、あまりにも存在感がありすぎる上に周囲の家具や小物との調和が・・・・・カントリー風のキッチンだったら良かったんですけど(^^;)
さらに二人暮らしにその木箱はあまりにも大きすぎ、何でもかんでも放り込んでしまうブラックホールと化していたので(一度気が付かず長芋をドロドロになるまで腐らせてしまったことが^^;)、今回思い切って木箱を手放しちょっと左右非対称のオーバル型のサラダボウル?にジャガイモやタマネギを入れることにいたしました。
容量はかなり小さくなってしまいましたが、スーパーで売っている玉ねぎ一袋(3個)、ジャガイモ一袋(3~4個)ニンニク1個ならちゃんと収まりますし、これ以上ストックを増やしても1週間で食べきれないので、このくらいで丁度良いかな、と。これならものを腐らせることもないでしょう(笑)。また、リビングから丸見えの場所に置かざるを得ないので(場所がない&キッチンで一番風通しが良い)あえて『見せる収納』にしてみました。
暫くはこのサラダボウルが我が家の野菜保存容器になりそうです(^o^)

次回のまかない処は3/14、防災対策として購入した無印良品のおこげ土釜を取り上げたいと思いますv




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