「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の参拾玖・無印良品の土釜おこげ

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東日本大震災から1年経過したにも拘わらず未だに余震が続く今日この頃、災害対策用に購入した炊飯用土鍋(1.5合炊き用)です。実はこの存在を知ったのはつい最近のことでして(^^;)、『火加減を気にしなくて良い(ここ重要・笑)炊飯用の土鍋があるんだ~。』と即決して購入してしまいましたv

震災直後の計画停電の時はせいぜい2時間ほどの停電でしたし、何とか電気釜でご飯を炊くことが出来ましたが、いざ電気が数日間通らなくなったらご飯、炊けなくなるじゃないですか。自宅に目の前に山ほどありながら飢えるのも悲しいものがありますので、『せめて土鍋でご飯が炊けるようになっておかないと』とは思っていたのです。しかし火加減が・・・・・(>_<)まったく経験のないところから挑戦するのも怖かったので、ついつい先延ばしにしてしまいました。焦げたらその処理とか面倒ですし(失敗したら結局自分にとばっちり・苦笑)
しかし、この無印良品の炊飯用土鍋は初っぱなから中火で12~3分ほど火に掛ければ良いだけなので、初心者でも安心して挑戦することが出来ました(^o^)炊きあがりはこんな感じv

IMG_0443.jpg

私の家では無洗米を使っている為、微妙な水加減などはまだまだ調整の余地があるのですが、それでも電気釜より美味しく炊けます。炊きあがり直前、かなりぶくぶく吹き上がるのが心臓に悪いのですが(^^;)あと、炊ける量の割りには本体の体積が結構大きいんですよね~。この体積の大きさが『火加減なし』の秘訣だと思うのですが、あまりの大きさに3合炊きの購入を諦めてしまったくらいですから(苦笑)。
もし私のように『停電になってもご飯は食べたい!だけど自信が・・・・。』と思っていらっしゃる方はこれ、オススメです。ちなみに無印良品以外のものでも色んな種類の炊飯用土鍋が出ておりますのでお好みで探して見るのも良いかも知れません。特に炊きあがり直前の吹き上がりはハンパないので、二重蓋がある炊飯土鍋の方が心臓にはいいかも・・・・・ただ、個人的感想では初挑戦では手が出ないお値段でした。
(本当は普段使いをしたいんですが、旦那が『帰るコール』をしながら予定通りに帰ってこない奴なので・・・ちなみにバスタオルを巻き付けて1時間くらいは温かく食することが出来ました。炊きたてには敵いませんが。)

次回まかない処は3/21、頂き物で初めて食した『たんかん』を取り上げたいと思いますv




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