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「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の四十・奄美大島のたんかん

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たんかん----------関東ではあまり聞き慣れない果物を頂いたのは先日の美術展示会の時、奄美大島に行かれた先輩(というにはあまりにも恐れ多いのですが^^;)からのお土産でした。
ミカンとほぼ同じくらい、だけど皮が少々厚めの初めて手にする果物(しかも無農薬栽培らしく皮がお世辞にもきれいとは言い難かった・苦笑)を何も知らずに食べるのもどうかと思い、ちょこっとWikipediaで調べて見ましたら・・・・・『ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種』(Wiki調べ)らしいんですよねぇ。中国の広東省が原産地で、奄美大島を始めとする南西諸島へ1896年(明治39年)頃に台湾から移植されたんだそうです。そんな昔からあるのに何故関東の方には知られていなかったんでしょう・・・・・。ちなみにたんかんには『短桶』の字があてられていて、中国で行商人の持ち歩いた桶がこの由来とされるとのことです。

そんなこんなのたんかんですが、何せ見た目がごっつい(笑)『本当にこれは食べる事ができるのか?』と疑問に思いつつ食べてみたら・・・・・これがめちゃくちゃ甘い!これも調べて見たら柑橘系の中でも酸味が少なく甘みが強い品種なんだそうです。しかしお土産で貰ったものは特に甘かったようで、後日たまたまスーパーで見つけたたんかんはごく普通の甘さでした。あれは『おみやげ』という付加価値の所為だったんでしょうかねぇ。
でも普通のミカンより当たり外れは少ないたんかん、新たな美味を教えて貰いほくほくです(^o^)

次回まかない処は3/28、そろそろ桜の季節ですので桜絡みのスイーツでも取り上げたいと思いますv



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